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★3月の営業日★のお知らせです。。。

こんばんは!

 

いつもブログを御覧戴きまして

ありがとうございます。

 

3月の営業日が決まりましたので

お知らせします。。。

 

3月3日(土)

3月17日(土)

の2日間を予定しています。

 

ご予約の方が優先となりますので

予めご了承いただければと思います。

※お問い合わせの多いランチコースにつきましては

インスラグラム、HPでご案内しております。

 

写真のお料理は”エッグベネディクト”です。。。

いつも羽田空港で注文する大好きな卵料理を

自分で再現してみました!

ブレーメンでもご提供していく予定です。

 

大雪の後の暖かさの中で。。。

毎日パンを焼いています!

イギリス食パンをはじめとして

ロールパンやマフィンなど。。。

お店ではできるだけ焼きたてを

ご提供しています。

皆様に喜んでいただけるよう

これからもパン作りに励みます!

 

今日も雨模様ですが、すごしやすい

一日でしたね。

体調に気をつけてお過ごしください。。。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 

 


★2018年★今年も宜しくお願い致します。。。

おけましておめでとうございます!

今年も宜しくお願い致します!

 

いつもブログをご覧いただきまして

ありがとうございます。

今年は新メニューのご紹介からの

スタートになります。

 

「ポルチーニのビーフシチュー」

牛スネ肉をトロトロになるまで煮込み。。。

ブレーメン特製のデミグラスソースや野菜と

合わせて仕上げました!

ポルチーニ茸を贅沢に加え、風味や食感を豊かに

しました。ポルチーニの歯ごたえと牛肉のとろける食感と

旨味を、ぜひご賞味ください。

※キノコ独特の風味が苦手な方はマッスルームへの

変更も可能です。

 

年末から東京で過ごしています。。。

暖かな元日を迎えて。。。

パン屋さんやケーキ屋さんを巡りながら

のんびり過ごしています。。。

懐かしい友人との再会も楽しみにしながら

箱根駅伝を観戦しています。。。

 

皆様も素敵な1日を。。。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


★2017年★お世話になりました。。。

本年はブレーメンをご愛顧いただきまして

本当にありがとうございました。

この場をお借りして、本年の感謝の気持ちを

述べさせていただきますね。

 

約3年ぶりの念願のリニューアルオープンを果たす

にあたって。。。

迷いや不安がたくさんありました。

 

その心を和らげてくれたのは。。。

オーンプン当初からたくさんのお問い合わせを

いただいたお客様の皆様でした。。。

「長い期間、待ち続けていました」

「美味しいですね。。。」

というお声をかけてくださる方もいらっしゃいました。

 

そうした声に接するたびに、頑張ろう!という

前向きな気持ちを持つことができて

大きな励みになりました。

 

来年は、ブレーメンがさらにより良い場所になるよう

弛まぬ努力を続けていきたいと思います。

 

この投稿を見てくださっている方、ブレーメンに関わって

くださっている皆様の益々の発展、ご多幸をお祈りして

年内最後の投稿とさせていただきます。

 

皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 


★1月のご予約★は終了しました。。。

おはようございます!

 

来年の営業についてのお知らせですが。。。

1月のご予約は全て終了させていただきました。

2月もお問い合わせが多いため、規定数に達しましたら

ご予約を終了させていただきます。

誠に申し訳ありませんが

ご理解ご協力を宜しくお願い致します。

 

なお、3月の営業日につきましては早急に

調整しております。

決まり次第、ご案内させていただきますね。

 

「クリスマスイブのブレーメン」

〜ウェディング仕様のテーブルセッティング〜

 

インスタグラムでもお伝えしましたが

今年のイブは想い出深い日となりました。

お店の休業前に、記念日ごとにご来店いただいていた

2組のカップル。。。

今年のクリスマスイブにご予約をいただきました。

 

1組目のカップル。。。

休業中のことでしたが、「当店でプロポーズをしたい」

というご相談を男性の方からいただきました。

休業中のためにお受けすることができずにお断りして

しまい。。。あれから数年が経ちました。

お店の再開後、初めてのクリスマスイブにその方からの

ご予約を頂き、無事にご結婚されたことが伝わってきて。。。

心からホッとした瞬間でした。

 

2組目のカップル。。。

記念日ごとにお店を訪れてくれていたお二人が

休業中に無事にご結婚されて。。。

彼からのプロポーズを心待ちにしていた彼女のことが

心の何処かにありましたから。。。

クリスマスイブのご予約を頂き、再会を心待ちに

していた私です。

 

偶然にも。。。

それぞれランチとディナーに分かれてのご予約となったため

「パレットリズ」様のご協力を得て。。。

サプライズで、ウェディン仕様のテーブルセッティングを

ご用意させて頂きました!

会いにきてくれてありがとう。。。

の言葉にかえて。。。

 

いつも感じていることですが

お客様からたくさんの喜びや温かい思いやりの心を

頂いています。

再会して2ヶ月ではありますが。。。

以前からのお客様から繰り返しご来店いただいています。

懐かしさと嬉しさがこみ上げてくる日々です。。。

ありがとうございます。

 

さて、ブレーメンでは

年明けからの新メニューとして

「ポルチーニのビーフシチュー」のご提供を

開始します!

詳しくはインスタグラムにてご案内となりますので

お楽しみ。。。

 

長くなりましたが

最後まで読んで頂きありがとうございます!

今日も荒れ模様のお天気ですね。。。

皆様、お身体ご自愛くださいませ。

では、よい一日を。。。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 


★メリークリスマス★

皆様、こんにちは!

 

いよいよクリスマスですね。。。

ブレーメンより皆様へ

投稿を通じて画像のプレゼントをさせていただきます!

 

「苺のブッシュ・ド・ノエル」By Bremen

 

リニューアルオープンしてから、早2ヶ月となり。。。

たくさんの皆様に支えられて、無事に2018年を

迎えることができます。

 

いつもこのブログを見てくださっている方々へ

直接召し上がっていただけないのが残念ではありますが

感謝の気持ちが少しでも伝われば、との思いで

写真のケーキを焼き上げました。

 

フランス語でクリスマス(=ノエル)の薪(=ブッシュ)という

意味を持つこのケーキは、長年、世界中でクリスマスのお菓子と

して愛されてきました。

ブレーメンでは、苺のクリームで仕上げさせていただきました。

 

いよいよ、一年で一番好きな日がやってきます!

皆様にとって、素敵なクリスマスとなりますように。。。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 


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