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★レアチーズケーキ★のご案内です。。。

こんばんは!

 

久しぶりの投稿になりました。

今日は新作の”レアチーズケーキ”のご案内です。

 

こちらは

アーモンド風味の土台

レモンクリーム

スポンジ生地(ジェノワーズ)

チーズクリーム

生クリーム

の5層からなります。

 

奈保子先生よりご指導いただき。。。

完成したケーキです!

 

一つ一つの工程はとても複雑ですが。。。

出来上がった瞬間、この5層が生み出す味わいに

嬉しさがこみ上げてきて。。。

新しいケーキとして登場させよう!と

決めました。

デザートプレート(要予約)の一品として

登場します!

楽しみにお待ちください。。。

 

最近ですが。。。

白いダッフルコートと赤いバッグを購入しました。

冬の寒さが苦手な私です。

閉じこもりがちな冬だからこそでしょうか。

明るい色を選んでしまう私です。

 

明日も寒そうですね。

皆様、お身体ご自愛くださいませ。

ではお休みなさい。。。

 

Cafe de Rilla Bemen 店主

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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