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★5月26日(土)・27日(日)★営業のお知らせ。。。

こんばんは!

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

 

臨時営業につきまして

たくさんのお問い合わせをいただきまして

本当にありがとうございます。。。

 

当日利用のお客様へのご提供メニューの

お知らせです。。。

 

●ブレーメンカレー

●ブレーメンシーフードカレー

をご用意してお待ちしております!

 

コース料理につきましては仕込みの都合上、

ご予約のお客様い限らせていただきますが、

懐かしのブレーメンカレーを復活させ、

ご提供させていただきます。

 

また、写真のデザートポレートもご用意させて

いただきますので、

ティータイムのご利用もぜひご検討ください。

 

宜しくお願い致します。。。

 

Cafe de Rilla Bremen  店主

 


★5月の営業日★のお知らせです。。。

おはようございます。

久しぶりの投稿になり申し訳ありません。

現在、営業日の縮小となっておりますが

5月の営業日を設定させていただきます。

 

 

5月26日(土)

17:00〜21:00(ディナータイム)

 

5月27日(日)

11:00〜15:00(ランチタイム)

15:00〜17:00(ティータイム)

17:00〜21:00(ディナータイム)

 

以上の内容で営業させていただきます。

ご予約の方が優先となりますので、

あらかじめご了承ください。

当日のご案内も可能ですので、お席の

状況が可能な限り、ご案内させていただきます。

 

ご予約方法については

〕縮鸚賤囘渡叩。娃牽−4410−6511

へ連絡いただくか

HPの予約サイトからのご連絡

でお願いいたします。

 

なお、当日のメニューについては

改めてご案内させていただきますが

コース料理のご提供は、ご予約者の方々を

優先させていただきます。

宜しくお願いいたします。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


★5月の営業日★のお知らせです。。。

おはようございます!

 

いつもご覧いただきありがとうございます!

〜季節のコブサラダ カレーソース〜

(ローストチキン、サーモンを添えて)

 

本日は5月営業日のお知らせです。

現在、ご予約可能日は5月26日(土)のみと

なっております。

縮小営業となり、ご迷惑をおかけしておりますが

ご理解、ご協力をお願いいたします。

 

インスタグラムではすでにご案内しましたとおり。。。

家族の資格試験受験サポートのため、5月は営業日を

少なくさせていただく予定です。

本当に申し訳有りません。。。

 

これまで

ブログを通じてお伝えしたこともありましたが

息子がようやく本番を迎えます。

私自身も一度は志した法曹家の道へ。。。

たくさんの方々に支えられて

共に目指してきた高い目標でした。。。

山あり谷ありだったこれまでを振り返ると

ここまでこれたことが奇跡に近いね!と

息子とはよく話をします。

 

だからこそ

支えてくれたたくさんの方々に恩返しが

できるよう、本番まで努力を続けていこうと

決めています。

 

応援していただいた皆様へ

良いご報告ができるよう。。。

私なりにサポートに徹していきたいと

思います。

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございます!

 

皆様、良い一日を。。。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 


★4月15日のご予約★は終了しました。。。

おはようございます!

 

ようやく雪も終わったようですね。

春らしい朝を迎えて。。。

とても明るい気持ちで迎えた朝です。

 

今日はご予約終了のお知らせです。。。

4月15日(日)はご予約者多数のため

予約の受付を終了させていただきます。

ご来店を検討されていた方々には大変ご迷惑を

おかけいたしますが、ご理解いただければと

思います。申し訳ありません。。。

 

ゴルゴンゾーラチーズクリームソースの

(パンチェッタ入り)パスタです。。。

 

10年くらい前だったでしょうか。。。

長岡駅の近くにあったイタリアンのお店で

いつも食べていたパスタです。

あの当時の味を再現したくて。。。

試作を繰り返していたパスタがようやく完成しました!

ブレーメンのパスタメニューとして

登場します。

 

インスタグラムでも

たくさんの方々にアクセスをいただいています。。。

本当にありがとうございます!

 

営業日は相変わらず少ない状況ですが、

今できることを一つ一つ丁寧に取り組みつつ

長く続けていけるお店作りをやっていきたい

と日々考えています。

皆様、宜しくお願いします!

 

今日は良いお天気に恵まれそうですね。。。

皆様、よい一日を。。。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 


★4月の営業日★のお知らせです。。。

おはようございます!

 

随分、ご無沙汰してすみません。

2月初旬からの大雪が続き。。。

本当に大変な日々でしたね。。。

悪天候にもかかわらず、ご来店いただきました

皆様には、この場をお借りしまして

感謝の気持ちを伝えさせていただきます。

ありがとうございます。

 

また、ご来店が叶わなかった皆様には

後日ご来店日の案内をさせていただきますので

今しばらくお待ちいただければと思います。

 

 

4月の営業日のご案内です!

1月、2月の悪天候によりご来店が叶わなかった

お客様の受け入れを優先させていただくため

 

4月15日(日)のみの営業となります。

(ランチタイム 12:00〜17:00)

※どなたでもご予約可能です。

 

ご理解、ご協力を宜しくお願い致します。

 

今日の画像は紅茶シフォンです。。。

以前からご提供していたシフォンですが

生クリームを変えて。。。

シフォンと直接組み合わせたことで。。。

求めていた味に辿りつきました!

 

当店のシフォンには、燕市の清水鶏卵店様の

卵を使用しています。

いろんな卵を試しましたが、こちらの卵が

一番です!卵黄と卵白のバランス、卵白の滑らかさが

他のどの卵とも違います。

私のスイーツ作りを支えてくれる大切な卵とともに

これからも美味しいと言って頂けるスイーツ作りに

励んでいきます!

 

今日も朝から雪ですね。。。

皆様、安全運転でお過ごしくださいね。

良い一日を。。。

 

Cafe de Rilla Bremen 店主

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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